荒谷竜太 土人鍋で豚もやし
荒谷竜太です😊
本日は一人暮らしの方の節約レシピをご紹介させていただきます✨
豚しゃぶ用豚肉 300g
もやし 2パック
水菜 1/2束
塩 小さじ1
味の素 少量
ポン酢
１、土鍋にもやし、食べやすい大きさに切った水菜を入れ、その上に豚しゃぶの肉を並べる。
２、塩、味の素をふりかけ、蓋をして中火にかける。
３、野菜から水が出てきて、豚肉にも火が通ったら出来上がりです。
４、ポン酢をつけて食べましょう。
ポイント
豚肉を並べるときはもやしや水菜を隠すようにのせていきます。
水を入れなくても、野菜から水が出て仕上がります。
僕は最近は土鍋ではなく、鍋ができるホットプレートを使って鍋をしています。
カセットコンロのガスなど用意する必要がないので、この時期には心強い非常に便利な調理器具です。
今回はこの辺りで～
荒谷竜太でした♪
